Over Lanckriet.

Patisserie Lanckriet is ontstaan in 1988 door Marc Lanckriet. Voordien was op dezelfde plaats bakkerij Vanmassenhove gevestigd. Marc Lanckriet heeft gestudeerd aan Ter Groene Poorte en heeft nadien stage gedaan bij bakkerij Vanmassenhove. Hij is uiteindelijk blijven werken bij bakkerij Vanmassenhove, waardoor hij enkele jaren later de bakkerij heeft kunnen overnemen.